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赵清书种植黄豆闯出致富路

来源:彭水日报 第 1667 期发布时间: 2018-10-09 10:32:15 编辑:吴炳霖 责任编辑:黄智宇
9月26日,芦塘乡坡坪村2组贫困户赵清书正忙着收捡自家的黄豆,对黄豆进行筛选和分级是近段时间来他的工作。簸箕一颠一簸,一颗颗饱满的黄豆跳跃着奔向等级区,静候着加工磨成豆腐。

    中国彭水网通讯员 王 琼)9月26日,芦塘乡坡坪村2组贫困户赵清书正忙着收捡自家的黄豆,对黄豆进行筛选和分级是近段时间来他的工作。簸箕一颠一簸,一颗颗饱满的黄豆跳跃着奔向等级区,静候着加工磨成豆腐。

    弃工返乡 种植黄豆

    据了解,赵清书与妻子王飞德前些年一直在外务工,以供自家两个小孩上学。受近几年务工效益和前景的影响,两人于2017年底毅然回乡创业,发展产业种植黄豆。

    为发展自家产业,赵清书在黄豆的种植、品种的选择、豆腐的制作和销售等方面精益求精,高质量、高标准完成一系列工序。并逐步扩大种植规模,积极拓展销路,创新优化销售模式和渠道。同时借鉴和学习其他商家的优势和长处,积累了一系列系统的经营理论。

    “黄豆到磨制成豆腐是一门技术活,需要不断地学习和进步才能让这门技术更加精湛。”赵清书说。

    良心销售 效益初显

    今年来,赵清书累计用黄豆1000余斤,按1斤黄豆磨制2.5斤豆腐计算,共生产豆腐2500斤,按3元/斤的价格计算,收益达7500元。

    “她家的豆腐做工精细、口感佳、含水量极低,没有任何其他添加剂,让我能够放心的食用,所以经常在她家购买。”提起赵清书家的豆腐,村民徐厚菊喜笑颜开。作为老顾客的徐厚菊,尽管对饮食十分的挑剔,但赵清书家的豆腐却深得她的喜爱。

    豆腐真正做到了绿色健康、卫生安全,品质看得见,品尝之后的口感就是活广告,“一传十、十传百”远近的村民慕名而来,络绎不绝。每逢赶集,上百斤豆腐瞬间被抢购一空,正可谓“供不应求”。

    “卖豆腐虽然是小本经营,但是效益看得见,基本上都是收益,比务工轻松多了。”赵清书说。

    规模拓展 促农增收

    供不应求的效益和前景,机遇滋生,在坚持品质不变的前提下,赵清书决定根据市场需求适量扩展规模。

    自家种植的黄豆远不能满足市场的需要,向附近居民收购黄豆是最佳选择,同时正好解决了其他百姓黄豆销售难的问题。市场价1.5元/斤,赵清书收购价1.7元/斤,不仅解决了货源的需要,而且为附近居民销售提供便利。

    “就近销售避免了中间商赚取高额差价,更提高了我们的利润。”黄豆种植户毛福龙高兴地说。

    据悉,种植黄豆不仅使赵清书一家踏上了致富路,而且促进当地居民增收,带动更多农户致富。

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