中国彭水网（全媒体记者 杨元忠 摄影）3月10日，三义乡莲花村村民在食用菌扶贫车间采摘羊肚菌。 近段时间，彭水坚持一手抓疫情防控，一手抓脱贫攻坚，做到思想不松、目标不变、任务不减、标准不降、工作不断，组织扶贫企业、扶贫车间有序复工复产，坚持“战疫”和“战贫”两手抓、两手硬，两场硬仗一起打，两场硬仗都要赢。