中国彭水网（通讯员  罗 成 文/图）在龙塘乡黄金村一个普通农家小院里，一位朴实的汉子不停地忙碌着。他时而摊粮闷粮，时而配糟发酵，动作熟练灵活。酿酒作坊里，酒香扑鼻，传统的酿酒技艺结合黄金村的山泉水让他家的“土”酒“土”得与众不同。

这位中年汉子名叫向海东，是村里小有名气的“酿酒师”。向海东是黄金村的建卡贫困户，一家7口人，父母年迈，行动不便，无劳动能力，还要照顾视力残疾，耄耋之年的奶奶，生活十分拮据。

帮扶干部为了帮助他脱贫，为其配备了生态护林员岗位，同时鼓励他种植烤烟、养殖肉牛等产业摆脱贫困。2019年，他共种植了烤烟25亩、养殖肉牛30余头，卖了12头，纯收入达到了17万余元，继而稳定脱贫。

“心高气傲”的向海东并不仅仅满足于脱贫，为了进一步提升生活水平，想着利用自己酿酒手艺建造酒作坊，但创业资金的缺乏又让他望而却步。黄金驻村工作队及村支两委了解到这一情况后，精准施策，协助他续贷金融扶贫贷款，用于酒作坊的基础设施建设。

2019年，向海东的酒作坊共生产1万多斤“土”酒，销售6000余斤，收益4万余元，另窖藏4000余斤。向海东说：“利用陶瓷容器将酒窖藏在3至4米深的酒窖内1至3年，酒体能够自然缓慢老熟，提高酯化比率，变得醇香协调、口感醇厚，去除了新酒刺激、冲鼻、糙辣等不愉快感。窖藏酒虽工序复杂一点，但成本底，收益是新酒的2倍以上，是我今后的主打品牌。”

种烤烟、养肉牛、酿“土”酒，这么多的活儿，一个人是无法兼顾的。为此，向海东想到了邀请左邻右舍和村民务工的办法。“这样既解决了人手不够的难题，又帮助了村民就业，一举两得。”向海东说。

“务工一天有100元的工资，划算！”建卡贫困户汪国成说，他今年已经66岁了，无法出去务工，在向海东的酒坊做零工，工资可以补贴家用了。汪国成对这样的工作十分满意。

2019年至今，向海东为周边农户30余人提供务工岗位，带动贫困户5户10 人，共支付劳务工资4万余元，成为了黄金村名副其实的致富带头人。“以创业带动就业，带领贫困家庭脱贫致富，也算是为脱贫攻坚贡献一份力量。今后我还要继续努力，扩大生产规模，拓宽销售渠道，希望能给更多贫困家庭提供务工岗位。”向海东说。