中国彭水网（融媒体记者 蔡 秀 /文 蔡 秀 任 会 /图）7月21日，保家镇三江口生态农业园里一小女孩正在品尝火龙果。红彤彤的火龙果压弯了枝条，让人垂涎欲滴，吸引了不少游客来采摘、尝鲜。

 老板陈宏明介绍，今年是火龙果挂果的第二年。三江口非常适合水果种植，火龙果为热带水果，为了保证火龙果的口感和个头，陈宏明选择用大棚种植。园区里一共种植了3个大棚的火龙果，目前有2个大棚的火龙果已经成熟。

 “去年的火龙果又大又甜，品相非常好。今年天气不好，雨水多，火龙果的个头没有去年的大，但也很甜。”陈明宏说，今年两个大棚大概能产6千斤火龙果，目前的采摘价为15元一斤。

 记者在现场看到， 红红火火的火龙果十分惹人爱，不少市民闻讯前来采摘。

 “今天特意和朋友来采摘火龙果，新鲜采摘的火龙果味道确实不错，自己采摘好玩又有趣。” 当天王女士和朋友一起体验了采摘乐趣。

 记者了解到，园区里种植的都是红心火龙果。红心火龙果的营养价值更高，色泽口感更好，因此经济价值也要远高于普通品种。据有关资料显示，食用火龙果可防止血管硬化、排毒护胃、美白减肥，除鲜食外，火龙果还可用来酿酒、制罐头和果酱、提炼食用色素等。