中国彭水网（融媒体记者 蔡 秀 文/图）近日，重庆市农业农村委员会公布了全市“一村一品”示范村镇公示名单，彭水靛水街道大厂坝村名列其中。

大厂坝村紧临摩围山景区，作为摩围山景区的重要组成部分，地理位置优越，气候凉爽，植被丰富，森林覆盖率高，日照充足、降水充沛、土地资源丰富、劳动力富余。近年来，大厂坝村充分利用当地地理环境优势，发展特色农业和乡村旅游，走上农旅融合的新路子，带领一方百姓奔小康。

“我们的金荞麦已经种了两年了，等过段时间天气好了，就准备采收了，预计每亩产值4000元，250亩金荞麦预计产值能达100万。”1月20日，大厂坝村党支部书记张小华介绍，2017年，大厂坝村采取“村民委+公司+农户”的模式，种植中药材发展村集体经济，建成中药材金荞麦示范基地建设250亩，取得良好的效果。在村里的带动下，充分调动了当地村民的积极性，农户自发种植天门冬、紫菀、黄栢等中药材达到250亩。

村里有了产业，拓宽了村民的增收渠道。村民们通过土地流转、土地入股和季节性务工增加了收入，当地村民晏清会就是其中之一。

晏清会是村里的建卡贫困户，每到基地需要劳动力时，村支书张小华就会联系她。“到基地务工120元一天，还提供午饭，通过基地务工收入了7000多元。”晏清会说。

除了种植中药材，乡村旅游成了村民增收致富的另一引擎。

大厂坝村紧邻摩围山国家4A级风景区，大厂坝充分利用这一地理优势，大力引导村民开办农家乐、民宿等乡村旅游产业。

“花丘堡巴渝民宿18栋房子，有250余张床位；周边的农家旅馆和农家乐23户。每年7月至9月是农家乐的旺季，家家户户基本都住满了前来避暑的游客。”张小华介绍，大厂坝村充分利用农村的土地和剩余劳动力资源，激发广大群众的积极性、主动性、创造性，发展乡村旅游，为老百姓的脱贫致富增收提供了渠道。

如今，结合大厂坝村是摩围山景区重要组成部分和巴渝名宿资源等区位优势，在大厂坝至巴渝名宿公路沿线发展如中药材、原生态高山蔬菜、采摘园等特色产业，在农户增收的基础上，利用体验性采摘和鲜花花海吸引游客前来观光纳凉和游玩，大力发展乡村旅游，实现农旅融合发展。同时在彭水县春卉旅游开发有限公司示范性带动下，充分发挥村集体经济带动作用，提升生产经营组织化程度，培育一二三产业融合发展完整产业链条。

干净整洁的农家乐房间。

巴渝民宿一角。

花丘堡巴渝民宿。

佳福农家乐。

管护中药材。

种植中药材。

乡村旅游让农家乐“乐”农家

1月20日，正是腊八节，俗话说过了“腊八”就是年，家家户户都忙着熏腊肉、灌香肠准备年货。大厂坝村佳福农家乐老板邵玉奎也忙着熏制腊肉。与其他村民不同的是，他准备的不仅仅是年货，还是为仲夏的旅游旺季准备食材。

“我们农家乐的菜品全都是自己准备的，自家喂养了土鸡、土猪、山羊等，还种了各种各样的应季蔬菜，游客来能吃到纯天然绿色食材，让游客吃了还想吃，走了还想来……”说到自家农家乐，邵玉奎略有几分自豪感。

邵玉奎说，他家紧邻摩围山风景区，每到夏季客流量很大。2017年，村里开始发展中药材种植，首批种植了大面积的万寿菊，花开时节引得游客纷至沓来。同时，当地政府和村民委大力引导和鼓励当地村民开办农家乐和民宿。邵玉奎和家人商议后，决定率先开办农家乐。

对于开办农家乐的经验方式，邵玉奎有着自己独特的理念。“要做就要做最‘纯’的农家乐，一定要让顾客吃到最纯正的菜品，绝不在市场上购买食材。”邵玉奎说，过硬的厨艺和优质的食材，佳福农家乐赢得了游客的口碑，也留住了一大批老顾客，开办第一年就收入了10万元。

“生意最好时，一天接待游客40桌，毛收入3万多元，到了节假日都得提前预定。”邵玉奎说，农家乐的生意旺季主要是夏季高温的7月-9月，一年仅三个月收入就能达到15万左右。

邵玉奎的农家乐只是大厂坝村乡村旅游“乐”农家的一个缩影。

近年来，在街道和村委的引导下，大厂坝的农家民宿和农家乐已经发展到了23家。2019年，大厂坝村引进公司建起了花丘堡巴渝民宿楼18栋，提供250余张床位。

“每年的7-9月，巴渝民宿和附近的农家乐都住满了避暑的游客，给村民带来了不错的经济收入。”大厂坝村党支部书记张小华说。