中国彭水网（通讯员 陈启军） 连日来，县市场监管局对全县各中小学校及托幼机构开展2021年春季开学校园及周边食品安全风险隐患大排查。

排查过程中，县市场监管局执法人员对全县所有学校食堂、学生食品配送单位和校园周边100米范围内的餐饮门店和食品销售单位实行全覆盖监督检查。检查以索证索票、食品贮存及加工制作、餐饮具清洗消毒、食品留样等为重点检查项目，对检查中发现的食品安全风险隐患，立即下达责令改正通知书，督促相关单位立即整改并消除隐患。

同时，督促各学校及托幼机构严格落实校园食品安全管理的主体责任，按要求对食品安全开展全面自查。督促各学校及托幼机构对自查发现的安全隐患，立即进行整改。截至目前，县市场监管局共检查各类学校及托幼机构100家，周边食品经营主体400家，举办集中培训班4场，下达责令改正通知书20份。本次行动将持续至3月中下旬。