中国彭水网（融媒体记者 杨春燕/ 文 廖 唯/图）3月9日，在鹿角镇横路村羊肚菌种植基地里，一个个羊肚菌密密麻麻排列开来，有的正等待采摘，有的正“冲出”土壤吸收营养。村支部书记冉从奎正带着村民们忙着采收羊肚菌，采摘、装框、运送、分拣、烘烤每一道程序都紧张有序，大家忙得不亦乐乎。

冉从奎在2010年被推选成为了横路村的支部书记，上任后，为了能让村里有支柱产业，他带领村民们种过南瓜、烤烟，但都成效不大。2017年，冉从奎开始引进羊肚菌进行试种，在他的精心管理下，当年种植的羊肚菌初见成效。近年来，冉从奎逐渐扩大羊肚菌种植规模，让羊肚菌成为村民增收致富的新路子。

“我们基地一共种植了30亩羊肚菌，从2月20日开始采摘，我们基地里采摘、装箱、运输、烘烤……都需要工人，每天有将近10人前来务工，每天给他们80元，来的时间比较多的几个，一年也有万余元的收入。”冉从奎说。

“我家有孩子在上学，家庭负担比较重，平时来基地里面务工，一年能收入万块钱左右，缓解了孩子上学的压力。”正在采收羊肚菌的村民冉从进说。

羊肚菌种植每亩投资约5000元，成熟后每亩可产羊肚菌200斤左右，根据目前采摘现状来看，横路村种植的羊肚菌今年预计采摘7500斤左右，按照60元-90元不等的价格出售，可收入40余万元。

冉从奎介绍，基地的羊肚菌品质佳、口感好，羊肚菌食用方法多样，可炒可炖，赢得广大消费者的喜爱。

大棚基地还专门建立了羊肚菌烘干室，“鲜菌订单多就销售鲜菌，订单少则烘干保存卖干菌，烘干的羊肚菌保存期长，市场前景同样广阔。“冉从奎介绍。

看到羊肚菌种植成功了，附近村民也来跟着冉从奎一起种植羊肚菌，冉从奎免费进行技术指导，今年他带动附近村民种植了12亩羊肚菌。

目前横路村积极探索销售渠道，采取线上与线下相结合，实体与网络销售相互配合的方式，进一步拓展市场。完善深加工模式，建立食用菌加工、包装，形成完整的食用菌生产销售一体链。

“下一步想通过拓宽销售渠道、完善深加工，进一步扩大种植规模，吸纳更多的村民，为更多群众就近务工创造条件，增加群众收入。”冉从奎介绍。