重庆彭水网（通讯员 陈 瑶） 2月17日，为做好全县春季开学工作，保障师生食品安全，县市场监督管理局组织工作人员对全县学校及校园周边食品安全开展专项检查，及时消除食品安全风险隐患。

当天，执法人员重点检查了食品原料采购索证索票情况，查看采购食品原料是否有索要供应商资质，以及猪肉、米、油等产品是否有检验合格证；重点检查从业人员健康证是否在有效期内以及是否开展食品安全知识培训；重点查看餐饮具消毒设施是否齐全、是否能够正常运转、是否按照规定要求进行消毒并做好消毒登记。

从检查情况来看，各受检学校按照相关要求，复学前进行了食品安全自查工作，体温检测、消毒记录齐全，各项食品安全制度以及防疫措施基本落实到位；但仍存在索证索票不全等问题，对发现的问题，执法人员现场规范指导，并责令限期整改。