重庆彭水网（融媒体记者 冉江陵 谢云芳）近日，走进彭水工业园区重庆火吉健康产业（集团）有限公司的生产车间，全自动的机械设备挑选、清洗、打浆、分离、澄清、灌装、杀菌一气呵成，整个流程井然有序。

记者看到，成品展厅内，罐装和盒装的火棘果饮料、火棘果口服液码放整齐，品种多样，包装精美。

重庆火吉健康产业（集团）有限公司成立于2017年，是一家以野生火棘果（红籽）为原料进行食品开发、工业化生产及产品销售为一体的县级龙头企业，坐落在重庆市彭水县工业园区。

多年来，公司狠抓经营管理，不断强化质量意识，采取科学管理、引进先进技术设备等手段，规范产品生产流程，加强知识产权和科技研发软实力的建设，不断壮大企业规模，提升品牌知名度，产品远销全国各地。

目前，公司采用商超+电商模式，销售网络已覆盖全国各地，年产量达1200吨，年产值达2000多万元。现已申请获得火棘果的商标80多项、发明专利等知识产权30余项。

随着人们生活水平提高，百姓对于食品的需求层次也在发生变化，从安全转向健康养生。重庆火吉健康产业（集团）有限公司在与重庆食品工业研究所合作的基础上，与重庆市农业科学研究院、重庆市林科院、三峡大学医学院就火棘果系列产品的开发达成战略合作，积极加快产业升级。

重庆火吉健康产业（集团）有限公司总经理吴小珊告诉记者：“公司在以纯野生火棘果果汁饮料为主打产品的基础上，将产、学、研高度结合，公司产品开发将向火棘健康型果汁饮料、火棘冰酒、火棘纤维粉、火棘精油等不断延伸，建设火吉大健康产业工业园。”

记者了解到，重庆火吉健康产业（集团）有限公司自成立以来，始终致力于以一个龙头企业为带动，十个重点乡镇为依托，百个重点村镇为基础，综合利用本土丰富的野生火棘果资源，积极发展林上经济。

“公司通过收购火棘果、搬运、车间务工等渠道，共带动彭水600余户农户增收，辐射保家、桐楼等多个乡镇。”吴小珊介绍。

接下来，公司将本着“用优质健康产品造福社会大众”的企业宗旨，开发更多具有竞争力的健康产品，满足消费者需求。同时，进一步扩大公司生产经营规模，优化产品结构，提高科技实力，加强产品研发，拓宽产品销售渠道，将火棘产业打造成一张亮丽的名片，助推彭水经济发展。