重庆彭水网（融媒体记者 任会）连日来，在绍庆街道过江村辣椒烘干厂内，烘烤机上铺满了新采摘的辣椒，村民们正热火朝天地忙着分拣干辣椒。据了解，过江村按照“集体办、集体管”的原则，成立彭水县江润生态农业开发有限公司，公司统一提供种子，村民自种，辣椒成熟后，由公司负责收购、烘烤、选椒、包装，再发货销售，带动了当地村民增收。