重庆彭水网（融媒体记者：杨春燕 冉江陵）一手拨开水面的枯枝，一面探下身去抓住水下的莲藕轻轻晃动，使其松动，然后提上水面……近段时间，在棣棠乡四合村3组，莲藕迎来了丰收的季节，村民在一片片藕塘中细心劳作，尽情享受收获带来的喜悦。

今年以来，棣棠乡四合村积极探索莲藕种植产业结构，依托当地独特的地理环境优势和丰富的水资源，大力发展高山晚熟莲藕特色种植，以特色产业助农增收。

因地制宜

种植晚熟莲藕

“挖藕也讲一些技巧，弄得不好就断了，断掉后，藕里面就会进泥巴。”正在采收莲藕的村民邬兴余说。

棣棠乡四合村党支部书记肖成林介绍：“今年莲藕长势不错，产量也不错，没想到第一年种植就喜获丰收。”

原来，四合村以沙地为主，平地不多，村组干部一直在思考发展什么产业比较合适。

“发展其他产业相对困难，但是村里水田多，还都是连片的，就想着从水田着手，在村里发展莲藕产业试试。”肖成林说。

今年年初，村组干部和乡镇干部一起到涪陵区马武镇考察，主要是了解莲藕种植适合的气候和海拔以及市场前景，回来后发现四合村挺适合种植莲藕。

说干就干，4月，村里成立了合众专业合作社，从马武镇引进了莲藕种子进行栽种，以“公司+村集体+农户”的模式发展了200余亩莲藕。

肖成林介绍：“村民可以以资金入股，莲藕销售之后的利润，村集体分60%，股东分30%，剩下的10%作为村集体经济的风险储备金。”

村里种植莲藕得到了村民的支持，目前合作社有6人入股，每人分工负责，有的负责管理，有的负责技术，有的负责销售，确保莲藕产量和品质。

错峰上市

提升莲藕效益

俗话说：“荷莲一身宝，秋藕最养人”。富含营养物质的莲藕具有清热凉血、补血益神、健脾开胃等功效。四合村优质的种植条件使出产的莲藕肉肥质嫩，白净滚圆，口感甜脆。

合作社种植的200多亩莲藕基地已经全部成熟。这些莲藕一直要挖到明年3月份，待到莲藕全部挖完后就可以开始新一年的种植。

“现在气温不是很高，加上这里海拔高，天气凉爽，藕在田里基本不会腐烂，市场上的早熟莲藕已经采收了，我们基地种植这个是晚熟莲藕，正好可以错峰上市，我们根据市场行情采收，可以卖个好价钱。”肖成林说。

记者了解到，莲藕的长势非常好，亩产4000斤，预计今年的效益，每一亩纯收入能够达到3000元以上。

肖成林介绍：“莲藕采收之后，不用担心销路问题，我们可以自己零售，种子公司也可以回购，免除了种植莲藕的后顾之忧。”

扩大规模

增加产业附加值

在莲藕基地，记者看到，村民们正在藕田里探寻藏在淤泥里的鲜嫩莲藕，现场一片繁忙的景象。

打造莲藕种植基地之后，村民们不仅可以入股莲藕基地，平时还可以流转土地给基地，或者在基地里务工。

当地村民邬兴余不仅是基地的股东之一，也是务工人员，他告诉记者：“我以资金入股了基地，主要负责基地管理工作，也在莲藕基地干点零活，年底莲藕销售出去了还可以分红。反正是村干部带头，我们大家一起干。”

目前，基地以“公司+村集体+农户”的模式在运营，一共流转了44户村民的土地，平时在莲藕基地务工的人数，最多的时候一天能达到30余人，一共带动村民务工200余人次。

“下一步，我们打算扩大种植规模，提升种植技术，增加莲藕附加值。”肖成林介绍，要通过莲藕产业带动更多当地老百姓就业增收，助力乡村产业振兴。