重庆彭水网 （通信员 佘国娟） 12月15日，岩东乡组织应急办工作人员，在辖区内2所学校开展食品安全检查，守护好辖区校园食品防线。

检查中，工作人员通过看现场、查记录等方式，重点检查学校食堂许可管理、从业人员健康管理、责任落实、食堂食品原料采购进货查验、环境卫生、餐饮具清洗消毒、食品留样、冷链食品贮存等情况。针对检查现场发现的问题，提出整改时限，指导校方制定整改措施，限期整改。

“此次检查总体情况较好，但学校仍需进一步强化落实主体责任，时刻绷紧食品安全这根弦，加强日常检查，认真开展自查自纠，提高食堂从业人员综合素质，严把食品采购、加工制作、清洗消毒及留样关，严防校园食品安全事故发生，守护好师生‘舌尖上’的安全。”岩东乡相关负责人说。