重庆彭水网（冉志勇）近日，长生镇组织应急办工作人员，在辖区学校开展食品安全检查，保障师生舌尖上的安全。

执法过程中，检查人员详细了解食堂运作情况，检查学校食堂的相关台账，查看学校食堂持证情况以及从业人员的健康证，并对食材存储、仓库、操作加工、食品留样、餐具消毒间、环境卫生等环节逐条逐项进行了检查。此次检查总体环境卫生良好、食品采购储存和消毒措施等各方面符合相关规范。

“食品安全是学校工作的重中之重，此次检查有效提高了校方对学校食品安全工作的重视程度，为我镇进一步排除食品安全隐患、预防食品安全事故、营造良好校园环境，起到有效的促进作用。同时，为了进一步树立安全第一的理念，始终紧绷安全第一这根弦，我们将继续加大对校园安全的管理。”长生镇相关负责人说