重庆彭水网（通讯员 何茂锦） 4月17日，笔者获悉，县市场监管局抓好“重庆阳光食品”APP推进工作及落实餐饮服务单位食品安全主体责任工作。目前，全县学校和养老机构的“重庆市阳光食品”APP入驻率覆盖率和“互联网+明厨亮灶+AI智能识别”已达100%，社会餐饮企业的“重庆市阳光食品”入驻率达60%。

据介绍，“重庆市阳光食品”APP是基于互联网阳光厨房的面向政府监管部门、餐饮企业（含学校）、社会公众三个方向的应用系统。其中针对晨检自查、食材管理、培训考核、人员管理等内容开设管理专块，促进餐饮服务单位落实食品安全主体责任，监管部门落实监管责任，提升餐饮业质量安全水平，打造人人监督、人人关注的良好社会氛围。就近期检查情况反馈来看，各餐饮服务单位对“AI智能识别”和大数据分析出的风险隐患在第一时间整改到位，全县食品安全工作取得明显成效，食品安全水平得到显著提高，尤其是学校食堂落实食品安全主体责任情况较好。

接下来，县市场监管局将持续强化对学校、养老机构、大型商超、餐饮企业等重点业态监管，优化阳光食品构建体系，提高食品安全管理水平，为消费者守牢食品安全防线。