重庆彭水网（记者 李亚军 摄影）初夏时节，群山环抱中的乔梓乡长寿村“太极水”生产基地里，工人正忙碌在车间。近年来，彭水聚焦“绿”元素擦亮高质量发展底色，坚持低碳、循环、无污染等产业发展定位，大力发展以太极水、自热食品、红薯精深加工等为主的健康食品产业，实现生态和经济效益双赢。