重庆彭水网（记者 谢云芳）8月10日，第二十一届（2023）中国兔肉节重庆分会场暨彭水自治县兔肉美食节开幕仪式在普子开幕，以“‘兔’出特色产业·助力乡村振兴”为主题，大力宣传推介彭水兔产业，进一步扩大彭水兔子知名度和影响力。

副县长陈昌华参加并宣布活动开幕。

开幕式现场，歌伴舞、独唱等各类精彩的文艺节目轮番上演，赢得现场观众阵阵掌声。现场还设置了麻辣兔头、烤兔、尖椒兔等各色兔食展位，供市民品尝购买。

本次兔肉节活动的成功举办是鲁渝协作的成果，将进一步扩大重庆兔业在国内的影响力。近年来，普子镇以产业发展为主线，乡村振兴为契机，大力发展肉兔产业，借助鲁渝协作东风，9 个村级集体经济组织采取“抱团发展”模式，成立重庆普邦畜牧有限责任公司，修建肉免养殖项目基地基础建设，引进种兔 2500 只。同时，公司采取出租经营的方式将养殖场出租，预计每年收取租金 40 万元。接下来，普子镇将逐步延伸肉兔产业相关链条，打造以普子为中心的肉兔特色产业集群，形成辐射范围广、联动程度高、经济效益好的绿色生态富民的支柱产业。

开幕式上，山东双运公司与重庆普邦畜牧有限责任公司、重庆泰轩兔工程中心与彭水蓝清亭生态农业有限公司分别签订合作协议，双方将本着自主自愿、优势互补、资源共享的原则，建立全面合作关系，共同推动彭水经济社会高质量发展。

当天，与会嘉宾还前往重庆普邦畜牧有限责任公司进行现场观摩。