重庆彭水网（记者 赵琴）9月15日，2023年全球食品饮料论坛在海南博鳌亚洲论坛国际会议中心隆重举行。彭水作为主宾县亮相，立足“生态、民族、文化”三大特色，全面展现彭水优越的投资环境、巨大的发展潜力，展示彭水特色产品，吸引国际国内客商关注彭水、投资彭水。

县政府党组成员郭延伟率彭水代表团参加活动并致辞。

据了解，2023年全球食品饮料论坛是行业大咖”博鳌论剑”,着眼当前食品饮料行业发展的热点问题、难点问题、重点问题等，在实践丰富叠加的基础上，进行理论探讨和思想碰撞。论坛将持续至9月17日，在为期三天的时间里，论坛将推出“大师公开课”，“云亭”午餐会、发布行业系列报告等，探讨热点话题、分享其管理之道。

郭延伟在致辞中对2023年全球食品饮料论坛的开幕致以热烈的祝贺！他说，健康食品产业是21世纪引领经济社会发展的朝阳产业，健康食品产业的高质量发展，不仅关乎人民幸福与社会和谐，也关乎国家富强与民族复兴。他表示，全球食品饮料论坛是进一步推动食品及农产品加工发展的良好机遇，搭建互相沟通、交流和合作共赢的有益平台。彭水有非遗传统美食鸡豆花、郁山擀酥 、郁山三香 等 100 余道苗家美味数不胜数。欢迎大家到世界苗乡·养心彭水做客品尝美食。

在此次论坛上，彭水还组织了阿依达太极泉水有限公司、郁江农业发展有限公司、火吉健康产业集团、后里生物科技有限公司、彭水福合缘酒业有限公司等5家企业参展，太极水、彭水白茶、火吉果饮料、紫苏油、苦荞酒等40余种特色产品在论坛上亮相，吸引了不少国内外参展商、嘉宾们的眼球。