重庆彭水网（记者  张影）近日，诸佛乡诸佛村的水稻已收完归仓，村民们正抓紧时间烘干、脱壳、装袋，加工房机器轰鸣、大米飘香，现场一派忙碌的景象。

去年，诸佛村利用资源优势，化零为整，以村集体的名义从村民手里流转100亩撂荒田，用于种植水稻。同时，为了降低水稻的种植风险，解决晒粮难的问题，诸佛乡积极落实诸佛村建设项目资金，投资兴建粮食烘干项目。

村民在加工大米。  摄影： 冉 立 

“以前采用阳光晒稻谷的方法，要3天左右才能进仓，而使用烘炉只需24小时就可以了。现在再也不担心粮食没地儿晒，一方面可以降低种植风险，另一方面还可以带动当地老百姓实现在家门口就业，村民都说这个项目好。”诸佛村党支部书记张红军说。

张红军口中的项目指的是烘干设备的添置。据悉，诸佛村的烘干设备不仅能满足本村的需求，还能帮助附近村烘干稻谷，价格是2角钱一斤，这样又增加了该村的集体经济收入。如今，从种植到加工再到销售，诸佛村的水稻产业已经形成了一条全产业链。

“今年我们村种植了100亩水稻，这也是我们村第二年种植水稻，今年稻谷产量15吨，预计村集体纯收入6万元以上，总的劳务支出3万多元，带动300余人次就业。”张红军说。

目前，诸佛村稻谷是根据订单来加工成大米，现磨的大米更受顾客喜欢，主打的就是一个新鲜好吃。在品种的选择上，村里也是经过多方面考察，根据人们的保健意识，栽种了低糖的“猫牙米”。

据张红军介绍，“猫牙米”外形细长、两端尖尖，形似“猫牙”而得名，且颗粒长，煮出来的米饭清香可口，因其含糖量极低，特别适合糖尿病人食用。蒸煮时吸水性好，作为主食相当于东北大米的口感。

诸佛村的生态环境好，水资源好，种出的大米自然好吃，品质好不愁销。“我们大米的价格每斤在12元左右，都是亲朋好友推荐购买，回头客较多，吃过的都说好吃。”张红军说。

谈及下一步的打算，张红军说，目前已经着手在进行品牌建设和推广，将立足资源优势讲好品牌故事，打造一个品牌、发展一方产业、富裕一方百姓。助力现代农业发展，带动村集体经济增收，相信诸佛村的水稻产业会越来越好，形成辐射效应，带动周边村一起种植水稻增收。