重庆彭水网 （记者 赵琴）今年10月，在蚩尤九黎城文化区，彭水农特产品展销中心正式开始运营，大脚菌、白茶、晶丝苕粉、紫苏油、黄桃罐头……展厅内的各类农特产品琳琅满目。至此，彭水“土特产”有“家”了。

组建彭水农特产品展销中心初衷，是县委、县政府为了让各乡镇、街道的农特产品卖得出、卖得好。通过在展销中心设产品展销区、产品体验区、直播带货区和休闲区，展示推介彭水乡村旅游、文创产品、非遗产品，小小“土特产”成为带动农民增收的“大产业”。

近年来，彭水也探索“土特产”升级发展之路，主动适应消费需求，大力发展以一罐水、一袋粉、一盒饼、一听饮、一桌菜、一杯茶、一瓶蜜、一桶油等“八个一”健康食品产业，为乡村振兴增添亮丽的一笔。

怎样进一步把“土特产”这篇文章做深、做实？还需要在生产标准化、服务品牌化、产业集群化、消费场景化上下功夫，在品质、品味、品位、品相、品牌上全面适应消费者的消费习惯、消费喜好，营造新的消费场景，并与文化、旅游、生态、健康等融合，促进一二三产业融合发展，努力让“土特产”成为“金招牌”，以一业兴带动百业兴。