仲冬时节，位于绍庆街道弹子社区1组的甘蔗基地大棚里，一排排金黄笔直的黄金甘蔗长势喜人。高度超2米的枝干上甘蔗叶随风摇曳，空气中满是甘蔗的香甜气息。

村民正在采收甘蔗。 赵 琴 摄

甘蔗属于亚热带作物，一般在广西、云南等省份种植，因其对热量和水分的要求较高，彭水很少有人种植甘蔗。今年，弹子社区村民张知明把甘蔗引进到彭水，让原本种植蔬菜的大棚迎来了新住户。

“我们到广西去实地考察，发现彭水昼夜温差大、日照时间长、水资源充足等条件均已具备，但试种是否能够成功，还要看具体的技术实施。”张知明介绍，今年年初，在社区的支持下，他流转了社区闲置蔬菜大棚及周边土地35亩，正式开启了甘蔗种植之路。

为了让甘蔗顺利“安家”，张知明在甘蔗播种、间苗和剥叶等关键期，专门邀请广西的甘蔗种植技术人员现场指导。日常遇到问题就通过远程视频请教，或上网查阅资料。一年下来，他逐渐摸索出适时分期追肥、强化培土、除草等一整套甘蔗种植的管理经验。

“甘蔗种植周期长，经过半年多的精心种植和管护，我们种的甘蔗糖分很足，有着脆甜、皮薄等特点，很受市场欢迎。”张知明边说边随手割下一根黄金甘蔗，“唰唰”几下剥掉外皮，果肉汁水仿佛要“溢”出来一样。

“我们从11月22日开园以来，吸引了不少游客前来尝鲜。目前，销售方式仍以采摘为主，也欢迎广大游客前来采摘。”张知明说，预计今年的产量在180吨左右，收益将非常可观。

产业的发展，也给附近群众提供了大量的就业岗位，实现家门口上班。“我从基地建好后就在这里上班，既能照顾家庭，又增加了收入，感到很满足。”村民莫小容说。

“基地自建设以来，为当地群众提供800多个工时的岗位，直接带动了当地10余人，实现“家门口”就业。”张知明介绍，甘蔗属于劳动密集型产业，主要提供种植、浇水、施肥等工作岗位。

说起未来的打算，张知明信心满满：“通过种植，我也积累了一些经验，在这一茬甘蔗收获之后，随即就改土、下种，明年还将修建水池、增设灌溉设施，让甘蔗产业越来越红火。”

作 者：赵  琴 张玉婷

编  辑：吴炳霖

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