重庆彭水网 （记者 杨丽媛）“趁着这几天天气好，要抓紧把荞麦收回去。”近日，在绍庆街道弹子社区，连片荞麦长势喜人，一阵风起，荞麦秆随风起伏，村民赵远合在荞麦田间收割，一堆堆荞麦堆放在田埂上，田间地头尽是丰收喜悦。

“地里闲着也是闲着，村里组织种小春作物，我们就跟着种了些荞麦。”赵远合说，荞麦生长周期短，经济价值也不错，一斤荞麦面能卖8元，能增加不少收入。

“荞麦收了，我们马上又要种油菜了，人不能闲，地也不能闲着。”赵远合一边说，手里割荞麦的刀不停歇。

“今年由于天气原因，有些作物产量较低。全县就增补秋荞1万余亩，确保全县粮食稳定生产和安全。除此之外，现在还在发展油菜、高山蔬菜等经济作物。”县农业农村委粮油蔬菜科张光列表示，今年以来，彭水还加大撂荒地复耕，多种类种植粮食作物和经济作物，做到应耕尽耕，应种尽种，让撂荒地切切实实焕发出生机和活力。

同时，彭水还对土地进行改良、整理，提高土壤的肥力和生产力，使农作物生长有良好的环境条件。2024年度项目计划投资5886万元建设2.15万亩高标准农田，高标准农田建成后，实现了项目区农户、集体、经营主体 “三增收”“三满意”，破解了高标准农田管不好、收益低的难题，确保了粮食安全。

“土地整改好了，如何让土地成为农民手中的‘增收田’，还需要解决种什么、怎么种的问题。”县农业农村委主任李育奎介绍，现如今正是秋冬播种的时节，水稻、玉米等作物收获后闲置的田地，可发展经济效益较高的油菜，让冬闲田切实变身百姓的“增收田”。

据介绍，我县紧扣保障粮油安全目标，积极组织农业生产，截至目前，已发放油菜种25吨，发展油菜种植25万余亩，全面推动“藏粮于地、藏粮于技”战略落地落实。“秋冬季节大力推广‘稻油轮作’模式，有效补齐‘种植空窗’。”李育奎说，巧让“冬闲田”变“四季田”，既提高土地利用率，也实现了稻油水旱轮作与保障粮油供给的良好互动。