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非遗传承 | 传统铁器锻打技艺

发布时间:2021-03-1009:41:57
彭水是少数民族聚居区,又是个典型的传统农业县,在沟壑纵横、“两山夹一槽”的地貌上生活的苗族、土家族等各族儿女,为了征服大自然,创造美好的生活,他们利用传统的铁器锻打技艺,打制出铧梨、大锄、薅锄、铲、镰刀、耙、锹等农具,锅、碗、瓢、盆、壶、钳、钩、柴刀、菜刀等生活用具,斧、锛、凿、锥、锤、刮刀、削、钩、针、锯等手工工具,铁器的运用囊括了生产生活的方方面面。

彭水是少数民族聚居区,又是个典型的传统农业县,在沟壑纵横、“两山夹一槽”的地貌上生活的苗族、土家族等各族儿女,为了征服大自然,创造美好的生活,他们利用传统的铁器锻打技艺,打制出铧梨、大锄、薅锄、铲、镰刀、耙、锹等农具,锅、碗、瓢、盆、壶、钳、钩、柴刀、菜刀等生活用具,斧、锛、凿、锥、锤、刮刀、削、钩、针、锯等手工工具,铁器的运用囊括了生产生活的方方面面。

熟铁器的锻打主要包含建厂做炉、加工备料、钢铁加热、锻打成型、铁器退火、开刃打磨等工序,看似简单,却按行家的话说,每一件铁器都有“七十二道手脚”,也别具匠心。

中国铁器锻造始于西周末年,兴于秦汉,彭水铁器锻打与此同步。它是中国各族人民智慧的结晶,也是征服自然、创造生活的见证,保护和传承好这一技艺,对于研究人类发展史、金属锻造史和南方少数民族生活习俗,以及实施乡村振兴、文化旅游等都要十分重大的意义。

20世纪90年代以来,机制铁具以及铝、塑料的替代制品,不断涌向市场,年轻人均选择外出打工挣钱,几乎没有后来者学习打铁,铁器锻打这一传承2000余年历史的工艺陷于即将消失的困境,必须实施保护。

(县文化馆非遗办公室供稿)


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